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Jamones y paletas

Disfruta del placer de comer un buen jamón.

El Jamón Ibérico, uno de los mejores productos españoles. En nuestra tienda online te ofrecemos jamones ibéricos de bellota de la más alta calidad, con y sin Denominación de Origen, elaborados de forma tradicional, con piezas minuciosamente seleccionadas de cerdos alimentados a base de bellota. También puedes comprar paletas ibéricas y jamón serrano curado en secaderos naturales.

  • Paleta con un periodo mínimo de curación de 18 meses, procedentes de cerdos alimentados de pienso y pastos naturales. El proceso de elaboración de este producto se realiza con técnicas muy avanzadas y una tradición milenaria. Aroma agradable y sabor exquisito. Libre de alérgenos. Exenta de gluten.

    44,00 € *
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  • Salado, oreado y curado durante 100 días. Cordero procedente de ganado 100% español. Envasado al vacío y funda de algodón negra.

    49,00 € *
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  • Salado, oreado y curado durante 100 días. Cordero procedente de ganado 100% español. Jamonero a medida y cuchillo incluidos para su corte perfecto.

    69,00 € *
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  • Jamón serrano con un periodo mínimo de curación de 18 meses y procedente de cerdos seleccionados de la mejor calidad. El corte nos proporciona un color característico del rosa al rojo. Textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    75,00 € *
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  • El jamón Duroc proviene de una raza de cerdo muy presente en los jamones que se consumen en España. Es la única raza a la que se le permite el cruce con la raza ibérica. Periodo de curación de 20-24 meses. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    89,00 € *
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  • Jamón Serrano curado de forma tradicional y al natural en Juviles (La Alpujarra). Sin aditivos ni conservantes, bajo en sal, rico en vitaminas y proteínas, nivel bajo de grasas saturadas. Apto para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa, con un sabor y aroma propio.

    93,95 € *
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  • Jamón Alpujarra Duroc con una Curación Natural mínima de 24 meses, realizada en secaderos localizados a 1250 metros de altura en el parque natural de Sierra Nevada. Este privilegiado enclave influye decisivamente en la Curación Natural de estos jamones. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    105,00 € *
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  • Jamón con denominación específica I.G.P. "Jamón de Trevélez" elaborado en Juviles, artesanalmente y al natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1250 m. de altitud en pleno parque natural de Sierra Nevada, partiendo de un cerdo blanco de alta calidad, salado y sin nitrificantes ni conservantes, solo sal marina, cumpliendo con la normativa del...

    105,50 € *
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  • Pieza elaborada según los procesos tradicionales, respetando sus largos tiempos de curación en secadero natural y bodega hasta alcanzar su punto óptimo de maduración. Tiempo de curación 24-36 meses. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    125,00 € *
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  • Jamón curado durante más de 24 meses en secaderos naturales. Elaborado cuidadosamente a partir de cerdos grandes y grasos. Aroma agradable y textura firme y jugosa.

    130,00 € *
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  • Curada en bodega natural durante más de 22 meses. Máxima calidad garantizada por la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches.

    143,00 € *
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  • Pieza elaborada según los procesos tradicionales, respetando sus largos tiempos de curación en secadero natural y bodega hasta alcanzar su punto óptimo de maduración. Tiempo de curación 30-36 meses. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    160,00 € *
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  • Las paletas de la firma Extrem Puro Extremadura se obtienen de cerdos ibéricos alimentados con bellota. Para su elaboración se utilizan las patas delanteras del animal (algo más pequeñas que las traseras) y permanecen curándose entre 20 y 30 meses en bodega conservando la misma esencia, aroma y finura del jamón. De aspecto jugoso, color rojo intenso con...

    200,00 € *
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  • Este jamón de cebo de campo 50% ibérico procede de la localidad de Monesterio (Extremadura). Elaborado con piezas procedentes de animales alimentados exclusivamente con cereales y leguminosas, hierba y demás recursos naturales de los campos extremeños. Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas de verano de esta localidad, hacen que...

    206,00 € *
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  • Jamón curado entre 20-24 meses, procedente de cerdos ibéricos criados en dehesas y alimentados con hierba y piensos (cereales y legumbres) de su propio entorno. Cada pieza está numerada, lo que asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    213,00 € *
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  • Jamón con una Curación Natural mínima de 30 meses. Procede de cerdos 50% raza ibérica, criados en libertad en las mejores dehesas y alimentados con bellotas, hierba y cereales. Sin aditivos ni conservantes, contenido reducido de sal. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    232,00 € *
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  • Este jamón de bellota 50% Ibérico procede de la localidad de Monesterio (Extremadura). Es un producto estrella de la más alta calidad, una tradición unida al culto del jamón. Los animales son alimentados exclusivamente con bellotas, hierba y demás recursos naturales de la dehesa extremeña, sin administrarles ningún tipo de alimentación suplementaria. Los...

    310,00 € *
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  • Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches. Su curación nunca es inferior a 3 años. Su maduración es muy lenta en secadero natural y reposo en bodega natural, ubicada a 5 metros bajo tierra. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    321,00 € *
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  • Jamón procedente de cerdos cuya alimentación es exclusivamente de bellotas y otros pastos. Tiene una textura homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento, así como un sabor poco salado, muy delicado y un aroma agradable. Libre de alérgenos. Exento de gluten.

    323,00 € *
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  • Curación mínima de 48 meses en secadero natural y en bodega. Su carne posee una grasa infiltrada especial, muy rica en ácidos grasos similares al aceite de oliva. Cortado en finas lonchas, resulta perfecto para acompañarlo con un buen vino y unas tapas de queso manchego.

    390,01 € *
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  • Textura y sabor inmejorables. La raza 75% ibérica le aporta un gran aroma lleno de matices y el 25% duroc la grasa infiltrada perfecta. ¡No podrás dejar de comerlo! Curación mínima de 48 meses en secadero natural y bodega. Cerdos ibéricos criados en dehesas dan lugar a piezas de sabor único, veteadas y extraordinariamente jugosas.

    399,00 € *
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  • Este jamón de bellota 100% Ibérico procede de la localidad de Monesterio (Extremadura). Es un producto estrella de la más alta calidad, una tradición unida al culto del jamón. Los animales son alimentados exclusivamente con bellotas, hierba y demás recursos naturales de la dehesa extremeña, sin administrarles ningún tipo de alimentación suplementaria. Los...

    450,00 € *
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  • En Extrem Puro Extremadura elaboramos esencialmente Jamón de bellota 100% ibérico según nuestra tradición. Obtenemos nuestros jamones de las patas traseras del cerdo, siendo éstas mas grandes y alargadas. Se trata de la parte mas noble del cerdo ibérico y se caracteriza por su menor cantidad de grasa y mas elevados tiempos de curación, mas de 36 meses,...

    499,00 € *
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  • Curado en bodega natural durante mínimo 36 meses. Máxima calidad garantizada por la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Galardonado en 5 ocasiones con el premio "Encina de Oro" y en 3 ocasiones con el "Great Taste Awards".

    530,00 € *
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