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Jamón con denominación específica I.G.P. "Jamón de Trevélez" elaborado en Juviles, artesanalmente y al natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1250 m. de altitud en pleno parque natural de Sierra Nevada, partiendo de un cerdo blanco de alta calidad, salado y sin nitrificantes ni conservantes, solo sal marina, cumpliendo con la normativa del consejo regulador. Su tiempo de curación es superior a 20 meses. Todos los jamones de Trevélez tienen que estar amparados por el Consejo Regulador y deben tener un precinto con una "T" enumerado y controlado por el Consejo con color azul, rojo o negro.
Jamón con denominación específica I.G.P. "Jamón de Trevélez" elaborado en Juviles, artesanalmente y al natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1250 m. de altitud en pleno parque natural de Sierra Nevada, partiendo de un cerdo blanco de alta calidad, salado y sin nitrificantes ni conservantes, solo sal marina, cumpliendo con la normativa del consejo regulador. Su tiempo de curación es superior a 20 meses. Todos los jamones de Trevélez tienen que estar amparados por el Consejo Regulador y deben tener un precinto con una "T" enumerado y controlado por el Consejo con color azul, rojo o negro.
JAMONES DE JUVILES S.A., CL/CARRETERA,1, JUVILES, GRANADA
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