Jamón de Bellota Ibérico 50-75% raza Ibérica 48 meses 8,5 kg Casalba

  • Curación mínima de 48 meses en secadero natural y en bodega.
  • Su carne posee una grasa infiltrada especial, muy rica en ácidos grasos similares al aceite de oliva.
  • Cortado en finas lonchas, resulta perfecto para acompañarlo con un buen vino y unas tapas de queso manchego.
Leer másMostrar menos
This child theme hides product combination.
Esta es una nueva cadena en un archivo existente con un dominio personalizado.
Descargas
Esta es una nueva cadena en un nuevo archivo con un dominio personalizado.
431,47 € iva incl.
(50,76 € /kg)
Referencia:
CCA0001
Favoritos0
Descripción

Delicioso jamón ibérico de bellota, elaborado bajo un delicado proceso de producción basado en la minuciosa selección de las mejores piezas de cerdos de raza ibérica, alimentados con bellota en las dehesas, lo que confiere a sus carnes una grasa especial, infiltrada y muy rica en ácidos grasos similares al aceite de oliva. Este Jamón Ibérico de Bellota Gran Reserva se caracteriza por tener un proceso de curación mínimo de 48 meses en secadero natural y bodega, en los que se van desarrollando todas sus propiedades.

 

Este asombroso jamón ibérico de bellota se elabora en una zona exclusiva y muy aislada, con un clima muy frío, lo que aporta a cada pieza un sabor y una textura únicos. El corte a cuchillo es la mejor manera de degustar todos los matices de este jamón. El disfrute será máximo si se acompaña de un buen vino o cerveza artesana y unas tapas de queso manchego.

CASALBA CASTRO ALBA, S.L., BURGOS,S/N, VILLAMAYOR DEL RIO, BURGOS

Leer másMostrar menos
Detalles del producto
CCA0001

Ficha técnica

Formato
8.5 kg aprox.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
Energía
1743 kJ / 419 kcal
Grasas
32,54 g
de las cuáles Saturadas
12,19 g
Carbohidratos
menos de 1%
de los cuáles Azúcares
menos de 1%
Proteínas
31,44 g
Sal
6,20 g
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, conservantes (E-250 y E-252) y dextrosa.

Menú

Mi cuenta

Create a free account to save loved items.

Iniciar sesión