Jamón Curado de Cordero 1 kg aprox. + Jamonero y Cuchillo

  • Salado, oreado y curado durante 100 días.
  • Cordero procedente de ganado 100% español.
  • Jamonero a medida y cuchillo incluidos para su corte perfecto.
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Referencia:
AAT0001
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Descripción

El Jamón curado de Cordero nace de la tradición del secado y curado de ovino. Una experiencia que se ha ido trasladando de generación en generación y que tras varios años de investigación hemos conseguido un producto óptimo e innovador en el campo del curado de ovino. Cordero proveniente 100% de ganado español. Un producto en el que se percibe claramente las distintas fuentes de inspiración de su proceso. Observamos la traza inconfundible de una vida al aire libre en el campo. Reconocemos en el producto la huella de su alimentación en pastos de montaña y prados lo que crea una perfecta curación donde se conjugan raza, salazón, clima y años de tradición.

 

* Jamonero y cuchillo incluidos en el precio.

 

Pastores Grupo Cooperativo. Ctra de Cogullada, 65,  50019 Zaragoza.

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Detalles del producto
AAT0001

Ficha técnica

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
Energía
1376 kJ / 330 kcal
Grasas
21.7 g
de las cuáles Saturadas
9.1 g
Carbohidratos
0 g
de los cuáles Azúcares
0 g
Proteínas
33.7 g
Sal
5.1 g
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