Paleta de Bellota 100% Ibérica Extrem Puro Extremadura 5,5 - 6 kg

Las paletas de la firma Extrem Puro Extremadura se obtienen de cerdos ibéricos alimentados con bellota. Para su elaboración se utilizan las patas delanteras del animal (algo más pequeñas que las traseras) y permanecen curándose entre 20 y 30 meses en bodega conservando la misma esencia, aroma y finura del jamón. De aspecto jugoso, color rojo intenso con infiltraciones blancas brillantes y buqué equilibrado, en boca es carnoso, fino y delicado con toques de bellota. Soporte no incluido.

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200,00 € iva incl.
(34,78 € /kg)
Referencia:
JAD0005
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Descripción

Las paletas de la firma Extrem Puro Extremadura se obtienen de cerdos ibéricos alimentados con bellota. Para su elaboración se utilizan las patas delanteras del animal (algo más pequeñas que las traseras) y permanecen curándose entre 20 y 30 meses en bodega conservando la misma esencia, aroma y finura del jamón. De aspecto jugoso, color rojo intenso con infiltraciones blancas brillantes y buqué equilibrado, en boca es carnoso, fino y delicado con toques de bellota. Soporte no incluido.

AGRICULTURAS DIVERSAS, S.L.U., CR/N 521, KM 92,5, HERRERUELA, CACERES

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Detalles del producto
JAD0005

Ficha técnica

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
Energía
1383 kJ / 331 kcal
Grasas
19.4 g
de las cuáles Saturadas
7.8 g
de los cuáles Azúcares
0.11 g
Proteínas
36.6 g
Sal
4.0 g
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, lactosa, antioxidantes (E-331) y conservantes (E-250, E-252)
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