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Este delicioso jamón se elabora cuidadosamente a partir de piezas de cerdos grandes y grasos, que, con una curación superior a 24 meses en secaderos naturales, dan lugar a este exquisito producto que se ha convertido en representativo de la gastronomía española por todo el mundo.
Este asombroso jamón se elabora en una zona exclusiva y muy aislada, con un clima muy frío, lo que aporta a cada pieza un sabor y una textura únicos. Su sabor es poco salado, agradable, y su textura es firme y compacta. Es considerado un producto saludable debido a su aporte de proteínas, vitaminas y minerales. Ideal para consumirlo en cualquier momento del día.
CASALBA CASTRO ALBA, S.L., BURGOS,S/N, VILLAMAYOR DEL RIO, BURGOS
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