- Caja de madera con 4 grabados emblemáticos de La Mancha: Sancho Panza, Don Quijote, Dulcinea del Toboso y Rocinante. Perfecto para regalo.
- 4 variedades: Picual, Arbequina, Hojiblanca y Cornicabra.
- Aceite de Oliva Virgen extraído de aceitunas tempranas.
Los aceites tempranos son aquellos que se extraen de aceitunas verdes que aún no han finalizado su proceso de maduración. Si bien el rendimiento graso de estos frutos es menor y la recolección es más ardua, el resultado es un aceite de oliva cuyo sabor en crudo es exquisito.
Con la Caja de madera Monovarietales llevamos directamente a la mesa la selección de aceitunas verdes picuales, arbequinas, hojiblancas y cornicabras en su mejor estado para obtener cuatro zumos de aceituna únicos procedentes de La Mancha.
Estos cuatro AOVES premium, conservan todas las características de la cosecha temprana y reflejan nuestro gran esfuerzo tanto en el campo como en todo el proceso productivo. Frutados, aromas y sabores que os despertarán muchas emociones.
El Aceite Hojiblanca es un aceite muy suave de tonos dorados. Tiene al sabor atributos dulces al inicio y un ligero sabor picante en la garganta al final. Tiene toques muy frutados, por lo que es perfecto para pescados o gazpachos.
El Aceite Cornicabra es muy potente en polifenoles (antioxidantes). Aceite con cuerpo, destacando su picante final. Destacan los aromas a hojas verdes, tomate y almendra. Es uno de los aceites con mas % de acido oleico. Variedad autóctona de La Mancha.
El Aceite Arbequina es el más suave de las variedades que existen. Debido a la suavidad, es ideal para acompañar comidas en las que no se intente enmascarar el sabor de los alimentos a los que adereza, tales como ensaladas, mariscos, salsas o postres.
El Aceite Picual tiene un sabor intenso de gran amargor y picor. Un aceite con cuerpo y potente.
VIÑEDOS DE VISTALEGRE S.A., C/ROSA DE LUXEMBURGO 26 2ºC, TOMARES, SEVILLA
Ficha técnica
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valores medios por 100 g
- Energía
- 3700 kJ / 900 kcal
- Grasas
- 100 g
- de las cuáles Saturadas
- 13 g
- Carbohidratos
- 0 g
- de los cuáles Azúcares
- 0 g
- Proteínas
- 0 g
- Sal
- 0 g