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Queso de Oveja Curado César 3,2 kg Ver más grande

Queso de Oveja Curado César 3,2 kg

  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Madurado en bodega a partir de los 3 meses.
  • Corteza natural untada con aceite de oliva virgen extra.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1779 kJ / 418 kcal
Grasas 34 g
de las cuáles Saturadas 25 g
Carbohidratos 0.5 g
de los cuáles Azúcares 0.5 g
Proteínas 27 g
Sal 1.6 g

Queso curado elaborado con leche cruda de oveja y madurado en bodega a partir de los 3 meses. Tiene una maduración entre 7 y 9 meses. Su corteza es natural y esta untada con aceite de oliva virgen extra. Tiene una textura firme y compacta, con ojos de desigual tamaño distribuidos en el interior. Su sabor es intenso y persistente, y tiene unos aromas vegetales muy agradables. Es ideal para tomarlo con vino tinto o con un buen pan artesanal.

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermento láctico y lisozima (derivado del huevo).

Contiene leche y lisozima.

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Queso de Oveja Curado César 3,2 kg

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  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Madurado en bodega a partir de los 3 meses.
  • Corteza natural untada con aceite de oliva virgen extra.

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