Queso Manchego DOP Semicurado Pasamontes 2,3 kg Ver más grande

Queso Manchego DOP Semicurado Pasamontes 2,3 kg

  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Sabor suave y ligeramente ácido.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1657 kJ / 396 kcal
Grasas 34 g
de las cuáles Saturadas 27.2 g
Carbohidratos 0.5 g
de los cuáles Azúcares 0.5 g
Proteínas 22.5 g
Sal 1.7 g

Queso manchego semicurado con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de oveja manchega, graso y de pasta prensada. Su forma es cilíndrica y tiene una corteza rugosa con marcas de pleita. Tiene una masa firme y compacta, de color marfil amarillento y con pequeños ojos desiguales. Su textura es mantecosa y tiene un sabor suave y ligeramente acido. Su periodo de maduración es de aproximadamente 3 meses. El queso manchego semicurado es perfecto para consumirlo a diario por su suavidad. Resulta ideal para acompañarlo con un buen vino o para acompañar platos elaborados y ensaladas.

Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado de huevo).

Contiene leche y lisozima.

grado 
Jochen Schwensfeier 15/10/2018

Toller Geschmack

Ein echter Manchego, schmeckt wunderbar.

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  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Sabor suave y ligeramente ácido.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.

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