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Queso Manchego DOP Curado Pasamontes 2,2 kg Ver más grande

Queso Manchego DOP Curado Pasamontes 2,2 kg

  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Sabor agradable, láctico, intenso y persistente.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1657 kJ / 396 kcal
Grasas 34 g
de las cuáles Saturadas 27.2 g
Carbohidratos 0.5 g
de los cuáles Azúcares 0.5 g
Proteínas 22.5 g
Sal 1.7 g

Queso manchego curado con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de oveja manchega, graso y de pasta prensada. Tiene forma cilíndrica y su corteza es rugosa con marcas de pleita. Su masa es de color amarillo marfil, firme y compacta, con un tacto continúo, de poca elasticidad y pequeños ojos desigualmente repartidos. Tiene un sabor agradable, láctico, intenso y persistente. Es un queso perfecto para servirse como tapa. Además, combina muy bien con vinos blancos, jamón serrano, jamón ibérico o embutidos.

Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado de huevo).

Contiene leche y lisozima.

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  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Sabor agradable, láctico, intenso y persistente.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.

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