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El Pack contiene chorizo y salchichón ibérico de bellota y lomo 100% ibérico de bellota. Todos ellos de sabor delicado, aroma agradable y característico del embutido curado, de textura compacta y homogénea, que no te dejará indiferente. Ideal para aperitivos, entrantes, acompañados de buenos vinos tintos y quesos.
Espectacular selección de embutidos ibéricos procedentes de cerdos criados en las Dehesas del Valle de los Pedroches, de donde procede el Jamón y Paleta DOP Los Pedroches. La crianza de estos cerdos se lleva a cabo en fincas de gran extensión y especialmente preparadas para la producción de cerdo ibérico. Estos terrenos, que son hermosos parajes para el ojo del hombre, gozan de amplias zonas de monte de encina donde el cerdo ibérico campea con absoluta libertad y tranquilidad sin que nadie los moleste, lo que ayudará a aumentar la calidad de la carne, gracias al ejercicio que realizan. De tal forma que los cerdos van creciendo lentamente a base de una alimentación con productos naturales aportados por el propio entorno: bellota de encina y hierba en invierno y pasto y rastrojo en verano. Y de esta materia prima excepcional se fabrican estos embutidos ibéricos de bellota, cuyas carnes son seleccionadas y curadas en secadores especiales para ello.
BELLOTERRA DELICATESSEN, S.L., C/PALOMARES,1, AÑORA, CORDOBA
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