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Procedente de uva Tempranillo con vendimia controlada. Macerado con los hollejos en la fermentación durante el tiempo justo para darle el toque de color y vigorosidad que lo caracterizan.
Es fluido. Su color rojo rubí nos recuerda a su juventud, pero su crianza en barricas de roble durante 18 meses le añade un nuevo tono ocre teja, quedando un color rubí-teja que resulta muy atractivo. Brillante. Su bouquet por vía directa nasal es de perfume delicado e intenso. Su aroma de boca nos recuerda su crianza en roble nuevo. De sensación táctil suave, delicados taninos y caliente. Al gusto resulta sabroso, redondo, amplio y sorprendentemente ligero sin renunciar a su vigor.
La temperatura de servicio debe oscilar entre 17 y 19ºC, y es recomendable abrir la botella antes de servir el vino al menos 30 minutos, para evitar posibles olores a reducción.
Está especialmente indicado para acompañar carne de caza mayor y menor, asados y carnes rojas de vacuno.
BODEGAS NARANJO, S.L., CL/FELIPE II,5, CARRION DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
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