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Viña Cuerva Airen D.O. La Mancha 75 cl

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Color: Amarillo-pajizo con tonos limón.
Nariz: Aromas frutales limpios y persistente.
Boca: Ligero y armónico.

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Viña Cuerva Airen D.O. La Mancha 75 cl

Color: Amarillo-pajizo con tonos limón.

Nariz: Aromas frutales limpios y persistente.

Boca: Ligero y armónico.
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Opiniones

Elaborado con uvas de la variedad Airen siguiendo un estricto y riguroso control de la fermentación. Las levaduras que llevan a cabo la fermentación son seleccionadas por la bodega y son las responsables de conferirle su característica personalidad.

Muy suelto de fluidez. De aspecto brillante y cristalino. De color amarillo-pajizo con tonos limón; muy atractivo. Aromas frutales limpios y persistentes con ligeros matices a manzana y frutas exóticas. En boca es seco; su moderada acidez le hace resultar fresco; es ligero y armónico. Aroma de boca frutal y delicado amargor al retrogusto.

Temperatura de servicio entre 6-8ºC.

En gastronomía está especialmente indicado para acompañar mariscos, pescados blancos y determinados azules con condimentación ligera. Quesos frescos suaves.

Contiene sulfitos.

grado

karin w. nürnberg 31/07/2018

O.K.

Der Wein ist besser wie die Aufmachung

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