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Elaborado con uvas de la variedad Airen siguiendo un estricto y riguroso control de la fermentación. Las levaduras que llevan a cabo la fermentación son seleccionadas por la bodega y son las responsables de conferirle su característica personalidad.
Muy suelto de fluidez. De aspecto brillante y cristalino. De color amarillo-pajizo con tonos limón; muy atractivo. Aromas frutales limpios y persistentes con ligeros matices a manzana y frutas exóticas. En boca es seco; su moderada acidez le hace resultar fresco; es ligero y armónico. Aroma de boca frutal y delicado amargor al retrogusto.
Temperatura de servicio entre 6-8ºC.
En gastronomía está especialmente indicado para acompañar mariscos, pescados blancos y determinados azules con condimentación ligera. Quesos frescos suaves.
BODEGAS NARANJO, S.L., CL/FELIPE II,5, CARRION DE CALATRAVA, CIUDAD REAL
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