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Almendra Valencia sin piel, la cual sólo se cultiva en España, su característica principal es la textura y gran sabor que posee, convirtiéndola en una de las almendras más apreciadas del mundo por todos los consumidores. Tostada a mano al punto de sal, con romero y AOVE.
Como aperitivo o para degustar individualmente. Recomendación del Chef: Maridar principalmente con carnes asadas o guisos con pollo. También ideal con todo tipo de setas, ya que el romero resalta el sabor de las mismas y reduce el amargor que se puede encontrar en algunos hongos. Como acompañamiento de bebida se recomienda combinar con cerveza de malta o vino tinto con mucho cuerpo. Una vez abierto, conservar bien cerrado en el frigorífico.
Finca la Rosala SL C/ Real 105. 13370 Calzada de Calatrava (Ciudad Real)
Ficha técnica
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