Queso de Oveja Semicurado con Ajo Negro Las Delicias 3 kg

  • Maduración de 3 meses aprox.
  • Corte oscuro acorchado, con pintas negras.
  • Sabor bastante intenso, con regusto de ajo.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1402 kJ / 338 kcal
Grasas 26.6 g
de las cuáles Saturadas 17.8 g
Carbohidratos 2.5 g
de los cuáles Azúcares 0.52 g
Proteínas 22.11 g
Sal 1.07 g

Queso fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Maduración aproximada de 3 meses. Corte oscuro acorchado, con pintas negras. Sabor bastante intenso, con regusto de ajo. El sabor de este queso se intensifica a medida que aumenta el tiempo de curación, aportándole además un toque picante. En esta variedad, además del calcio y los nutrientes propios del queso, encontramos todos los beneficios medicinales del ajo negro.

Leche pasteurizada de oveja, estabilizante: cloruro calcico, fermentos lacticos, cuajo, sal, ajo negro (2%).

Contiene leche.

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Queso de Oveja Semicurado con Ajo Negro Las Delicias 3 kg

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  • Maduración de 3 meses aprox.
  • Corte oscuro acorchado, con pintas negras.
  • Sabor bastante intenso, con regusto de ajo.

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