Queso de oveja curado de Dehesa al vino Syrah 1 kg

  • Queso de leche cruda de oveja.
  • 6 meses de maduración.
  • Medalla de plata en el World Cheese Awards 2018.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1718 kJ / 414 kcal
Grasas 33.1 g
de las cuáles Saturadas 24.4 g
Carbohidratos 2.9 g
de los cuáles Azúcares 0.5 g
Proteínas 26.1 g
Sal 2.5 g

Queso bañado en vino de uva Syrah, con un aroma limpio, equilibrado e intenso, con notas a fruta madura, debido a su inmersión en vino durante su periodo de maduración. En boca se aprecia una pasta firme y mantecosa, con una agradable sensación grasa que recuerda al aceite de oliva. El toque afrutado de este queso al vino, lo hace ideal para degustar con vinos de uva tempranillo y verduras asadas, especialmente pimientos y berenjenas.

Leche cruda de oveja, vino de uva Syrah (sulfitos), cuajo, sal, cloruro cálcico y lisozima (derivado del huevo).

Contiene leche, lisozima (derivado del huevo) y sulfitos.

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Queso de oveja curado de Dehesa al vino Syrah 1 kg

Queso de oveja curado de Dehesa al vino Syrah 1 kg

  • Queso de leche cruda de oveja.
  • 6 meses de maduración.
  • Medalla de plata en el World Cheese Awards 2018.

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