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Queso Manchego DOP Semicurado Akkem 200 g (Pack 6 uds)

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Queso de leche pasteurizada de oveja.
Sabor suave y cremoso.
Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.

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Queso Manchego DOP Semicurado Akkem 200 g (Pack 6 uds)

Queso de leche pasteurizada de oveja.

Sabor suave y cremoso.

Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
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Opiniones

INFORMACIÓN NUTRICIONAL	Valores medios por 100 g
Energía	1621 kJ / 391 kcal
Grasas	33 g
de las cuáles Saturadas	23 g
Carbohidratos	0.5 g
de los cuáles Azúcares	0.5 g
Proteínas	23 g
Sal	1.5 g

Nuestro excelente queso Manchego Semicurado con Denominación de Origen, es un queso producido en la comarca de La Mancha a partir de leche pasteurizada de ovejas de raza manchega. Tiene un periodo de curación de 3 meses y la leche procede de ganaderías inscritas en la Denominación de Origen de La Mancha. Para su autorización y posterior comercialización, el queso manchego debe cumplir determinados parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos.

Gracias al clima extremo de La Mancha y a la vegetación que este produce, esta primitiva oveja manchega se alimenta de unos pastos únicos en el mundo. Todo ello da lugar a un queso muy especial, más suave, pero sin renunciar a ese toque ácido que caracteriza al queso Manchego. De pasta firme y color blanco-marfil, esta variedad destaca por su consistencia más mantecosa, pudiendo presentar pequeños ojos desigualmente repartidos.

Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cloruro cálcico, fermentos, lisozima y cuajo.

Contiene leche y lisozima (derivado de huevo).

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