Queso Manchego DOP Curado Akkem HALAL 3,3 kg Ver más grande

Queso Manchego DOP Curado Akkem HALAL 3 kg

  • Leche pasteurizada y maduración mínima de 6 meses.
  • Producto certificado por el instituto Halal.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1621 kJ / 391 kcal
Grasas 33 g
de las cuáles Saturadas 23 g
Carbohidratos 0,5 g
de los cuáles Azúcares 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1,5 g

Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja de raza manchega y una maduración mínima de 6 meses. Tiene forma cilíndrica y caras prácticamente planas. Al corte, presenta pequeños ojos desigualmente repartidos y un color marfil-amarillento. Su textura es de elasticidad media, mantecosa y algo harinosa. Posee un sabor ligeramente ácido, fuerte y sabroso con retrogusto agradable y peculiar propio de la leche de oveja manchega. El certificado Halal que posee le aporta un extra de calidad, basado en el desarrollo sostenible y trato ético en todas las fases de producción y comercialización de los productos certificados Halal.

Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cloruro cálcico, fermentos, lisozima y coagulante microbiano.

Contiene leche y lisozima (derivada del huevo).

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Queso Manchego DOP Curado Akkem HALAL 3 kg

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  • Leche pasteurizada y maduración mínima de 6 meses.
  • Producto certificado por el instituto Halal.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.

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