Paleta de Bellota 100% Ibérica Extrem Puro Extremadura 5,5 - 6 kg

Las paletas de la firma Extrem Puro Extremadura se obtienen de los mismos cerdos ibéricos puros alimentados con bellota de los que proceden los jamones de la casa. Para su elaboración se utilizan las patas delanteras del animal (algo más pequeñas que las traseras) y permanecen curándose entre 20 y 30 meses en bodega conservando la misma esencia, aroma y finura del jamón. De aspecto jugoso, color rojo intenso con infiltraciones blancas brillantes y buqué equilibrado, en boca es carnoso, fino y delicado con toques de bellota. Soporte no incluido.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1383 kJ / 331 kcal
Grasas 19.4 g
de las cuáles Saturadas 7.8 g
de los cuáles Azúcares 0.11 g
Proteínas 36.6 g
Sal 4.0 g

Las paletas de la firma Extrem Puro Extremadura se obtienen de los mismos cerdos ibéricos puros alimentados con bellota de los que proceden los jamones de la casa. Para su elaboración se utilizan las patas delanteras del animal (algo más pequeñas que las traseras) y permanecen curándose entre 20 y 30 meses en bodega conservando la misma esencia, aroma y finura del jamón. De aspecto jugoso, color rojo intenso con infiltraciones blancas brillantes y buqué equilibrado, en boca es carnoso, fino y delicado con toques de bellota. Soporte no incluido.

Paleta de cerdo ibérico, sal, lactosa, antioxidantes (E-331) y conservantes (E-250, E-252)

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Paleta de Bellota 100% Ibérica Extrem Puro Extremadura 5,5 - 6 kg

Paleta de Bellota 100% Ibérica Extrem Puro Extremadura 5,5 - 6 kg

Las paletas de la firma Extrem Puro Extremadura se obtienen de los mismos cerdos ibéricos puros alimentados con bellota de los que proceden los jamones de la casa. Para su elaboración se utilizan las patas delanteras del animal (algo más pequeñas que las traseras) y permanecen curándose entre 20 y 30 meses en bodega conservando la misma esencia, aroma y finura del jamón. De aspecto jugoso, color rojo intenso con infiltraciones blancas brillantes y buqué equilibrado, en boca es carnoso, fino y delicado con toques de bellota. Soporte no incluido.

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