Dominio de Prior Tempranillo DOP 75 cl Ver más grande

Dominio de Prior Tempranillo DOP 75 cl

Este singular vino tinto, 100% tempranillo, muestra un color cereza oscuro sensacional y una profunda intensidad. En nariz revela un aroma complejo y atractivo, con notas de fruta madura. Una estructura perfecta en paladar. Equilibrado y alegre. Expresivo y untuoso en boca. Protección de menores: Este producto sólo está disponible para clientes mayores de 18 años.

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Dominio de Prior Tempranillo es un vino con Denominación de Origen Tierra de Castilla, elaborado con uva 100% Tempranillo, en viñedos de 10 hectáreas con vides de 16 años de edad, situado a 690 metros sobre el nivel del mar, en suelo arcilloso y de piedra caliza no muy profunda. El clima mediterráneo no permite altos rendimientos (menos de 5 kg. por vid) pero genera vinos de altísima calidad.

Macerado en frío a 10°C durante 4 días y fermentado según el método Ganimede mediante levadura natural, controlando siempre la temperatura de fermentación a 24°C durante 6 días más. Una vez completado el proceso de fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés y americano durante un periodo de 15 meses. Finalmente se fusiona durante dos/tres meses más en barricas de roble americano. La producción anual de este vino es de 20.000 unidades.

Perfecto para degustarlo con aves, guisos, carnes rojas y de caza, quesos cremosos y azules. Se recomienda servirlo a una temperatura de 12-15°C. Se recomienda consumir este vino antes de 9 años desde su embotellado.

Cuenta con una Medalla de plata en el Concurso Internacional de Tempranillos al Mundo 2015, y posee 91 puntos en la Guía WineUp 2016.

grado 
Alberto Funnez 17/02/2017

Buen vino

Recomendable

grado 
Alberto F 07/02/2017

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No es facil encontrar este vino . Grata sorpresa encontrarlo entre los productos de La Gourmeta

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Este singular vino tinto, 100% tempranillo, muestra un color cereza oscuro sensacional y una profunda intensidad. En nariz revela un aroma complejo y atractivo, con notas de fruta madura. Una estructura perfecta en paladar. Equilibrado y alegre. Expresivo y untuoso en boca. Protección de menores: Este producto sólo está disponible para clientes mayores de 18 años.

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