Queso Valdeón IGP 500 g

Queso azul elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca y cabra. Madurado en cuevas. Posee una corteza natural de textura melosa. El interior es cerrado de textura blanda y surcado de galerías donde crece moho blanco y azul verdoso. De típico sabor fuerte, persistente, aromático, graso, mantecoso al paladar con fondos acídulos salinos. Conservar en lugar oscuro, fresco y ventilado para que no se reseque. Si se mantiene en el frigorífico, sacar una hora antes de comerlo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1530 kJ / 366 kcal
Grasas 30.00 g
de las cuáles Saturadas 20.00 g
Carbohidratos 0.20 g
de los cuáles Azúcares 0.20 g
Proteínas 23.30 g
Sal 3.30 g

Delicioso cuando se combina con dulce de membrillo, jamón serrano, pimentón, aceitunas negras y tortas de aceite con finas hierbas. El queso Valdeón, al igual que todos los quesos azules, es una importante fuente de calcio, vitaminas D y B5, proteínas y minerales (sodio y cinc), por lo que nos ayuda a mantener sanos los huesos, los músculos y el organismo. Además de todas estas propiedades, el queso valdeón contiene un componente que protege del riesgo de padecer cáncer. 

Leche pasteurizada de vaca y cabra, cloruro cálcico, cuajo, fermentos y penicilium roqueforti.

Contiene leche

grado 
Gabriel 10/04/2018

buen queso

El queso buenisimo pero tardo en llegarme 3 dias, segun seur no encontraba mi domicilio cuando recibo paquetes suyos casi todas las semanas...

grado 
Muhammad L 04/06/2017

Strong cheese

I like this blue cheese

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Queso Valdeón IGP 500 g

Queso Valdeón IGP 500 g

Queso azul elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca y cabra. Madurado en cuevas. Posee una corteza natural de textura melosa. El interior es cerrado de textura blanda y surcado de galerías donde crece moho blanco y azul verdoso. De típico sabor fuerte, persistente, aromático, graso, mantecoso al paladar con fondos acídulos salinos. Conservar en lugar oscuro, fresco y ventilado para que no se reseque. Si se mantiene en el frigorífico, sacar una hora antes de comerlo.

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