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Queso tierno elaborado con leche pasteurizada de oveja y corteza blanca, ligeramente amarillenta. Textura elástica con ojos de desigual tamaño distribuidos por todo el interior. Posee un sabor suave con una gran cremosidad y un paladar ligeramente ácido, característico de un queso tierno de calidad. Acompáñalo con membrillo o frutos secos y será el rey de los postres.
QUESOS CESAR, S.L., CM 4133, KM 1, CONSUEGRA, TOLEDO
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