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INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Valores medios por 100 g |
Energía | 1657 kJ / 396 kcal |
Grasas | 34 g |
de las cuáles Saturadas | 27.2 g |
Carbohidratos | 0.5 g |
de los cuáles Azúcares | 0.5 g |
Proteínas | 22.5 g |
Sal | 1.7 g |
Queso de leche cruda de oveja, graso y de pasta prensada. La pimienta negra con la que está elaborado y madurado le aporta un potente y aromatizado sabor picante. El color de su masa es marfil pálido con pequeños y desiguales puntos oscuros de la pimienta que contiene. Con una maduración de aproximadamente 3 meses, posee el característico sabor intenso y persistente de la leche cruda de oveja. Ideal como aperitivo o para acompañar vinos tintos.
PASAMONTES RUSTICA, S.L., Victor de la Serna 5, MADRID, MADRID
LECHE cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos LÁCTICOS, cloruro cálcico, lisozima (derivado de HUEVO) y pimienta.
Contiene leche y lisozima.
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