Queso de Oveja Curado con Ajo Negro 2 kg

  • Queso de leche pasteurizada de oveja.
  • Elaborado con auténtico ajo negro.
  • 6 meses de maduración.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1601.65 kJ / 387 kcal
Grasas 28.69 g
de las cuáles Saturadas 19.93 g
Carbohidratos 0.8 g
de los cuáles Azúcares 0.8 g
Proteínas 27.6 g
Sal 0.66 g

El queso de leche de oveja es uno de los quesos más tradicionales que existen. La leche de oveja ofrece un sabor muy intenso, mantecoso y con una personalidad muy marcada. El queso de oveja curado con ajo negro es un queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja, el cual, es combinado a la perfección con ajo negro. Tiene una maduración aproximada de 6 meses y se caracteriza por un color oscuro en su interior debido al ajo negro que contiene. Su textura es compacta y equilibrada. Tiene un sabor intenso, ligeramente picante y con un punto ácido. En boca deja un gusto agradable, muy característico de la leche de oveja y con un suave retrogusto a ajo negro.

 

Si te gusta el queso de oveja o te estás iniciando en el mundo del queso, es aconsejable que pruebes este queso, el cual, posee el sabor característico de la leche de oveja y el agradable aroma del ajo negro. Se sugiere probar solo, como aperitivo, o con un buen tinto crianza. También combina bien con la cerveza porque potencia su sabor.

Leche pasteurizada de oveja, lipasa, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, ajo negro y sal.

Contiene leche.

grado 
Olivia Silvestre 10/04/2018

bueno pero caro

el queso espectacular, el precio tambien, se que lleva ajo negro pero 30 euros el kilo pero parece demasiado...

grado 
WILLY B. 05/02/2018

EIN BESONDERER KÄSE

ICH BIN ANGENEHM ÜBERRASCHT. !!!

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Queso de Oveja Curado con Ajo Negro 2 kg

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  • Queso de leche pasteurizada de oveja.
  • Elaborado con auténtico ajo negro.
  • 6 meses de maduración.

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