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Queso de Oveja Artesano Semicurado 2,9 kg Valle de los Molinos
Delicioso queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja y con tres meses de curación. Estamos ante un queso suave, ligero y cremoso, en el que apreciamos matices de frescura, cualidades propias de la leche de oveja poco curada.
(Más Información)| Formato | 2.9 kg aprox. |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Valores medios por 100 g |
| Energía | 1822 kJ / 440 kcal |
| Grasas | 38 g |
| de las cuáles Saturadas | 26 g |
| Carbohidratos | 0,5 g |
| de los cuáles Azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 1,3 g |
“Cuidando la calidad desde el origen” es el lema de Pago Valle de los Molinos, un lema que se nota en todos y cada uno de sus productos. Entre los olivos, nogales y encinares de la finca pastan las ovejas encargadas de proporcionar la leche, a partir de la cual se obtiene este delicioso queso. Su sabor exquisito y su extraordinaria cremosidad son fruto de una esmerada alimentación, mediante pastos naturales, que reciben las ovejas de su propia ganadería.
El queso se elabora de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja, según el proceso tradicional del queso manchego. El estricto control durante todo el proceso de elaboración es garantía de calidad, trazabilidad, respeto a todos los eslabones de la cadena y cuidado por el medio ambiente.
Leche de oveja, sal, cloruro cálcico, fermentos, lisozima y enzimas coagulantes.
Contiene leche y lisozima (derivado de huevo).
todo correcto
todo correcto
todo ok
este queso sorprende, la curación es más que correcta y el sabor bastante bueno, envío rápido
truck
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