Queso de Oveja Artesano Semicurado 2,9 kg

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Delicioso queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja y con tres meses de curación. Estamos ante un queso suave, ligero y cremoso, en el que apreciamos matices de frescura, cualidades propias de la leche de oveja poco curada.

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Queso de Oveja Artesano Semicurado 2,9 kg

Delicioso queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja y con tres meses de curación. Estamos ante un queso suave, ligero y cremoso, en el que apreciamos matices de frescura, cualidades propias de la leche de oveja poco curada.

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Ingredientes
Ficha Técnica
Alérgenos
Opiniones

Formato	2.9 kg aprox.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL	Valores medios por 100 g
Energía	1822 kJ / 440 kcal
Grasas	38 g
de las cuáles Saturadas	26 g
Carbohidratos	0,5 g
de los cuáles Azúcares	0,5 g
Proteínas	25 g
Sal	1,3 g

“Cuidando la calidad desde el origen” es el lema de Pago Valle de los Molinos, un lema que se nota en todos y cada uno de sus productos. Entre los olivos, nogales y encinares de la finca pastan las ovejas encargadas de proporcionar la leche, a partir de la cual se obtiene este delicioso queso. Su sabor exquisito y su extraordinaria cremosidad son fruto de una esmerada alimentación, mediante pastos naturales, que reciben las ovejas de su propia ganadería.

El queso se elabora de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja, según el proceso tradicional del queso manchego. El estricto control durante todo el proceso de elaboración es garantía de calidad, trazabilidad, respeto a todos los eslabones de la cadena y cuidado por el medio ambiente.

Leche de oveja, sal, cloruro cálcico, fermentos, lisozima y enzimas coagulantes.

Contiene leche y lisozima (derivado de huevo).

grado

Isabella Abad 24/10/2016

todo ok

este queso sorprende, la curación es más que correcta y el sabor bastante bueno, envío rápido