Queso de Oveja Artesano Curado 2,7 kg Valle de los Molinos

El queso de oveja curado se elabora con leche cruda de manera artesanal. Tras seis meses de maduración, el queso alcanza un sabor intenso a la vez que equilibrado, fruto del lento y minucioso proceso de curación. Su peculiar aroma y su extraordinaria cremosidad hacen de este queso curado un auténtico manjar.

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Formato 2.7 kg aprox
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1822 kJ / 440 kcal
Grasas 38 g
de las cuáles Saturadas 26 g
Carbohidratos 0,5 g
de los cuáles Azúcares 0,5 g
Proteínas 25 g
Sal 1,3 g

“Cuidando la calidad desde el origen” es el lema de Pago Valle de los Molinos, un lema que se nota en todos y cada uno de sus productos. Entre los olivos, nogales y encinares de la finca pastan las ovejas encargadas de proporcionar la leche, a partir de la cual se obtiene este delicioso queso.

Su sabor exquisito y su extraordinaria cremosidad son fruto de una esmerada alimentación, mediante pastos naturales, que reciben las ovejas de su propia ganadería. El queso se elabora de forma artesanal a partir de leche cruda de oveja, según el proceso tradicional del queso manchego. El estricto control durante todo el proceso de elaboración es garantía de calidad, trazabilidad, respeto a todos los eslabones de la cadena y cuidado por el medio ambiente.

Leche de oveja, sal, cloruro cálcico, fermentos, lisozima y enzimas coagulantes.

Contiene leche y lisozima (derivado de huevo).

grado 
Samuel Riberf 10/04/2018

Un poco picante

Esto muy bueno, por poner una pega un poco fuerte para mi gusto, al ser curado pensaba que no iba a estar tan picante, por lo demás genial.

grado 
Daniel Vasco 26/10/2016

5 estrellas

5 estrellas sin duda

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Queso de Oveja Artesano Curado 2,7 kg Valle de los Molinos

Queso de Oveja Artesano Curado 2,7 kg Valle de los Molinos

El queso de oveja curado se elabora con leche cruda de manera artesanal. Tras seis meses de maduración, el queso alcanza un sabor intenso a la vez que equilibrado, fruto del lento y minucioso proceso de curación. Su peculiar aroma y su extraordinaria cremosidad hacen de este queso curado un auténtico manjar.

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