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Queso Murcia al Vino DOP Vegajardin 2,5 kg

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Queso de leche pasteurizada de cabra.
Sabor ácido y poco salado.
Denominación de Origen Protegida Queso de Murcia al vino

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Queso Murcia al Vino DOP Vegajardin 2,5 kg

Queso de leche pasteurizada de cabra.

Sabor ácido y poco salado.

Denominación de Origen Protegida Queso de Murcia al vino
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Ingredientes
Información Nutricional
Alérgenos
Opiniones

Formato	2.5 kg aprox.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL	Valores medios por 100 g
Energía	1767 kJ / 426 kcal
Grasas	35,3 g
de las cuáles Saturadas	18 g
Carbohidratos	2 g
de los cuáles Azúcares	menos de 0,5 g
Proteínas	25,1 g
Sal	1,1 g

Este estupendo queso DOP de cabra murciana obtiene su color morado y su particular aroma al ser sumergido en vino tinto durante el proceso de curación. Entre las principales características de este queso, podemos destacar su sabor ácido, su textura cremosa y su aroma a nata, mantequilla y leche de cabra. El vino con el que se elabora este queso, se produce también en la región de Murcia; de esta manera, vinos como los de Yecla y Jumilla se convierten en los más apropiados para acompañar este queso. La manera más común de servir el queso Murcia al vino es en forma de tapa con un poco de aceite de oliva y pimentón.

VEGAJARDIN, S.L., AVDA. ISAAC PERAL, 10, 13005 CIUDAD REAL

LECHE pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos LACTICOS, lisozyma (procedente del HUEVO) y vino tinto (en corteza).

Contiene leche y lisozima (derivado de huevo).

grado

Nikita Warsch 07/06/2016

VIVA ESPANIA

EIN DURCHAUS AUSGEWOGENER KÄSE

grado

Brandon Smith 29/04/2016

Good

To be honest, i thought this cheese would be better when I saw it. Its taste doesn't recall wine that much, but the taste is good

grado