Queso Manchego DOP Añejo Pasamontes 2,1 kg Ver más grande

Queso Manchego DOP Añejo Pasamontes 2,1 kg

  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Sabor fuerte, persistente y ligeramente picante.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1657 kJ / 396 kcal
Grasas 34 g
de las cuáles Saturadas 27.2 g
Carbohidratos 0.5 g
de los cuáles Azúcares 0.5 g
Proteínas 22.5 g
Sal 1.7 g

Queso Manchego Añejo con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de oveja manchega, graso y de pasta prensada. Tiene forma cilíndrica y su corteza es rugosa con marcas de pleita. Su masa interior es de color marfil, muy firme y compacta, de tacto continúo, poco elástico y con pequeños ojos. Con una cuidada maduración superior a los 9 meses, posee un sabor fuerte, persistente y ligeramente picante. Ideal para los amantes del buen queso por el gusto residual y agradable que le confiere la leche de oveja manchega.

Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico y lisozima (derivado de huevo).

Contiene leche y lisozima.

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  • Queso de leche cruda de oveja.
  • Sabor fuerte, persistente y ligeramente picante.
  • Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.

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