Queso Manchego DOP Curado Novelista 3,4 kg Ver más grande

Queso Manchego DOP Curado Novelista 3,4 kg

Nuestro magnífico queso Manchego Curado con Denominación de Origen, es un queso producido en la comarca de La Mancha a partir de leche pasteurizada de ovejas de raza manchega. Tiene un periodo de curación de 6 meses y la leche procede de ganaderías inscritas en la Denominación de Origen de La Mancha. Para su autorización y posterior comercialización, el queso manchego debe cumplir determinados parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos.

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Formato 3.4 kg aprox.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1621 kJ / 391kcal
Grasas 33 g
de las cuáles Saturadas 23 g
Carbohidratos 0,5 g
de los cuáles Azúcares 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1,5 g

Si hay tres símbolos en La Mancha, esos son Don Quijote, el vino y el queso Manchego Curado, y si este tiene Denominación de Origen, mejor aún. En el queso Manchego Curado el sabor se torna más acido, menos mantecoso y ligeramente picante, pudiendo presentar pequeños ojos desigualmente repartidos. De pasta firme y color más marfil que blanco, esta variedad destaca por su intenso gusto al paladar.

Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cloruro cálcico, fermentos, lisozima y cuajo.

Contiene leche y lisozima (derivado de huevo).

grado 
Enrique p 07/05/2017

buen queso

no necesita comentarios, habla por sí sola

grado 
Karen Wins 09/03/2017

Alle Käse gut angekommen

Für diesen D.O.P. Käse fünf Sterne. Die anderen haben wir noch nicht probiert. Super Shop! Ist zu empfehlen.

  • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
grado 
Emily Held 26/12/2016

Einzigartig

Ein besonderer Käse.

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
grado 
Adrián Bernal 23/10/2016

Me gusta

Me ha gustado mucho este queso. Tiene un punto de curación muy bueno y un gran sabor.

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
grado 
Irene Hernan 20/09/2016

Me encanta

******

  • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
grado 
Diana Arranz 03/06/2016

Para mi el mejor

El mejor manchego, ni mucho ni poco curado!

grado 
Brigitte Kern 26/05/2016

Zufrieden

Sehr zufrieden

grado 
Ulrike Haxter 11/05/2016

Ausgezeichnet

Eine wirklich guter Käse. Anders als alle anderen die ich bisher probiert habe.

grado 
Emma Johnson 22/03/2016

A real delicacy

It is difficult to stop eating this cheese

  • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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Nuestro magnífico queso Manchego Curado con Denominación de Origen, es un queso producido en la comarca de La Mancha a partir de leche pasteurizada de ovejas de raza manchega. Tiene un periodo de curación de 6 meses y la leche procede de ganaderías inscritas en la Denominación de Origen de La Mancha. Para su autorización y posterior comercialización, el queso manchego debe cumplir determinados parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos.

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