Queso de Cabra al Pedro Ximenez 2 kg Ver más grande

Queso de Cabra al Pedro Ximenez 2 kg

El queso de cabra al Pedro Ximénez es elaborado a base de leche pasteurizada de cabra con un largo y artesanal baño del excepcional vino dulce "Pedro-Ximénez" D.O. Malaga. El color de su corteza es una mezcla entre marrón chocolate y granate (conferida por el baño del vino), con dibujos del empleitado en laterales y grabado de flor en las superficies inferior y superior. Su pasta interior es dura, prensada, de consistencia media-alta, húmeda, con escasos ojos y color entre blanco-marfil y blanco. El olor que predomina es el del vino. En boca, tiene una textura cremosa y elástica, agradable y poco salada. Su sabor es muy peculiar, amplio y con un ligero recuerdo a vino seco. La perfecta combinación de ambos productos (queso y vino) produce una sensación de dulce-amargor.

(Más Información)

Más detalles

47,99 € *

En Stock

Los precios incluyen el IVA, no incluyen los gastos de envío.
Tiempo de entrega: 2-7 días aprox.

Formato 2 kg aprox.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1615 kJ / 386 kcal
Grasas 52,75 g
de las cuáles Saturadas 23,97 g
Carbohidratos 9,32 g
de los cuáles Azúcares 6,66 g
Proteínas 31,96 g
Sal 1,33 g

Lo más destacado de este queso de cabra es su prolongada inmersión en vino Pedro Ximénez, proporcionándole ese aroma y sabor inigualables. Es recomendable consumirlo a temperatura ambiente. Marida bien con vinos blancos secos o vino tinto joven.

Leche pasteurizada de cabra malagueña, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos y vino Pedro Ximenez.

Contiene Leche, lisozima (derivado del huevo) y sulfitos.

grado 
Victoria Mendoza 23/04/2016

Queso original

No conocía este queso aunque soy andaluza. Me ha sorprendido que bien casan el sabor del queso de cabra con el vino Pedro Ximenez. Enhora buena a su creador!!

Escribe tu opinión

Queso de Cabra al Pedro Ximenez 2 kg

Queso de Cabra al Pedro Ximenez 2 kg

El queso de cabra al Pedro Ximénez es elaborado a base de leche pasteurizada de cabra con un largo y artesanal baño del excepcional vino dulce "Pedro-Ximénez" D.O. Malaga. El color de su corteza es una mezcla entre marrón chocolate y granate (conferida por el baño del vino), con dibujos del empleitado en laterales y grabado de flor en las superficies inferior y superior. Su pasta interior es dura, prensada, de consistencia media-alta, húmeda, con escasos ojos y color entre blanco-marfil y blanco. El olor que predomina es el del vino. En boca, tiene una textura cremosa y elástica, agradable y poco salada. Su sabor es muy peculiar, amplio y con un ligero recuerdo a vino seco. La perfecta combinación de ambos productos (queso y vino) produce una sensación de dulce-amargor.

Escribe tu opinión

truck

ENVÍO GRATIS

Envío gratis a toda España para pedidos superiores a 35 €.

Envío gratis a la UE para pedidos superiores a 65 €.

Para más información consultar aquí.

MRW integra2 SEUR dpd

help

¿TE AYUDAMOS?

Llámanos al +34 926 200 168

Escríbenos a info@lagourmeta.com

30 Otros productos de la misma categoría