Queso de Cabra Curado en Manteca con Whisky Las Delicias 900 g

  • Queso fabricado con leche pasteurizada de cabra. Madurado durante 90 días.
  • Corte blanco, sin ojos y cerca de la corteza tonos marfil.
  • Sabor fuerte, con retrogusto del whisky, a madera de roble y ligeramente ahumado.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1852 kJ / 447 kcal
Grasas 38.3 g
de las cuáles Saturadas 26 g
Carbohidratos 1.2 g
de los cuáles Azúcares 0.57 g
Proteínas 24.4 g
Sal 2.33 g

Queso fabricado con leche pasteurizada de cabra. Forma cilindrica y corteza blanca y sin definir debido a la cobertura de manteca y envuelto en papel. Es un queso de pasta lavada en whisky y posteriormente recubierto con manteca y whisky. Madurado durante 90 días. Corte blanco, sin ojos y cerca de la corteza tonos marfil. Sabor fuerte característico del queso de cabra, con retrogusto del whisky, a madera de roble y ligeramente ahumado.

Leche pasteurizada de cabra, estabilizante: cloruro calcico, fermentos lacticos, cuajo, sal, manteca de cerdo (0,50%) y whisky(0,25%).

Contiene leche.

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  • Queso fabricado con leche pasteurizada de cabra. Madurado durante 90 días.
  • Corte blanco, sin ojos y cerca de la corteza tonos marfil.
  • Sabor fuerte, con retrogusto del whisky, a madera de roble y ligeramente ahumado.

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