Paleta Serrana Reserva deshuesada 2,2-2,5kg. La Finojosa.

Paleta con un periodo mínimo de curación de 18 meses, procedentes de cerdos alimentados de pienso y pastos naturales. La tradición, el clima y el incomparable entorno hacen posible que las mejores materias primas lleguen a casa convertidas en auténticos manjares. El proceso de elaboración de este producto se realiza con técnicas muy avanzadas y una tradición milenaria. Una vez en el secadero, el clima natural de la zona, de inviernos fríos y secos, y veranos calurosos, se encarga de dar el punto justo de curación.

Libre de alérgenos. Exentos de gluten.

Jamones y Embutidos La Finojosa S.L. C/ Adolfo Suarez González, 14, 14270 Hinojosa del Duque (Córdoba).