Lomo Ibérico Bellota 1,6 kg

Descubra el verdadero Lomo Ibérico de Bellota. Nuestro lomo Ibérico es producido a partir de una gran selección de los mejores cerdos ibéricos, lo que se traduce en una textura y un sabor excepcionales. La alta calidad de nuestro lomo se consigue gracias a la mezcla de los mejores métodos de fabricación artesanales junto con las nuevas tecnologías. La intensidad y firmeza de su sabor crecerá si lo degusta con un buen queso y una copa de vino. Servido en 2 piezas de 650 g aproximadamente envasadas al vacío individualmente.

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Formato 1.6 kg aprox.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g
Energía 1362 kJ / 326 kcal
Grasas 18,3 g
de las cuáles Saturadas 7,63 g
Carbohidratos menos de 0,5 g
de los cuáles Azúcares menos de 0,5 g
Proteínas 40,3 g
Sal 2,57 g

Todas las piezas de lomo Ibérico, una vez limpias de grasa, pasan a ser adobadas manteniéndose varios días en reposo. Posteriormente son embuchadas en tripa, y una vez oreadas, ya se encuentran en perfectas condiciones para ser colgadas en secaderos naturales donde les espera su lenta curación. El lomo Ibérico es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, su corte destaca a la vista por su aspecto veteado, su sonrosado color, su inconfundible aroma, y por último, su jugosidad y suavidad al gusto.

Origen: Guijuelo.

Curación: Mínimo 70 días.

Raza: Ibérico.

Calidad: Bellota.

Tripa: Natural.

Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, ajo, orégano, pimentón, lactosa, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-331i) y conservadores (E-250 y E-252).

Contiene lactosa.

grado 
Yolanda Mimi 23/10/2016

Alta calidad

Estoy satisfecha.

grado 
Tim H. Konrad 04/06/2016

Ein absolutes Geschmackserlebnis

Schmeckt gut.

grado 
Hans-Gerd Langer 13/05/2016

So sollte es sein

Beste Qualität. Eine Delikatesse die sich sehen lassen kann.

grado 
Michaela Peters 06/05/2016

Ich kaufe wieder

Promte Lieferung, gute Preise & beste Qualität.

  • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
grado 
Patrice King 05/04/2016

wonderful "foodies" website

good products

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Lomo Ibérico Bellota 1,6 kg

Lomo Ibérico Bellota 1,6 kg

Descubra el verdadero Lomo Ibérico de Bellota. Nuestro lomo Ibérico es producido a partir de una gran selección de los mejores cerdos ibéricos, lo que se traduce en una textura y un sabor excepcionales. La alta calidad de nuestro lomo se consigue gracias a la mezcla de los mejores métodos de fabricación artesanales junto con las nuevas tecnologías. La intensidad y firmeza de su sabor crecerá si lo degusta con un buen queso y una copa de vino. Servido en 2 piezas de 650 g aproximadamente envasadas al vacío individualmente.

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