Sal de Manantial Virgen Don Diego 150 g

  • Sal virgen 100% natural.
  • Alto valor nutricional por su composición en minerales.
  • Perfecta para acompañar carnes, pescados, verduras y ensaladas.
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La sal de manantial virgen, por regla general, es una sal de grano grueso. Una de las circunstancias que hacen a esta sal única es su proceso de obtención totalmente natural, ya que durante su producción artesanal se aprovechan fuentes energéticas naturales como el calor solar y la cinética del aire. Su sabor resulta más dulce y menos pretencioso que el de la sal marina. Se extrae de manantiales subterráneos de parajes naturales de la provincia de Jaén, España y por este mismo motivo, podemos decir que es una sal única en el mundo. Además, procede de una producción muy escasa, lo que la hace más especial si cabe.

 

Las salinas de manantial de las que proceden estas singulares sales son las únicas salinas Íberas que se han conservado hasta nuestros días. Esto ha sido gracias a una tradición generacional salinera que ha ido pasando de padres a hijos y que se ha mantenido inalterable en su sistema de producción artesanal, sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los maestros salineros de las salinas Don Diego han trabajado durante generaciones en la gestión y el mantenimiento del patrimonio intangible de las salinas de interior.

Sal de manantial.

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