Sal líquida de Manantial Don Diego. Pack 10 x 250 ml

Sal de manantial virgen líquida, proveniente de los manantiales subterráneos del antiguo mar de Keuper, también llamado mar de Tethys (época triásica). Es extraída en pozas de cristalización situadas en los parajes naturales de Jaén (España). Presentada de forma novedosa y original, tiene las mismas propiedades que la sal en grano o en escama. Esta elaborada de forma artesanal, con procesos de decantación que hacen que la sal líquida sea la más pura, rica en minerales y oligoelementos. La sal, salvo indicaciones médicas en contra, es necesaria para el organismo y con este innovador formato será necesaria menor cantidad de sal para potenciar el sabor de los alimentos. Tiene múltiples usos culinarios, de entre ellos, cabe destacar el aderezo de ensaladas, verduras, carnes y pescados.

Las salinas de manantial de las que proceden estas singulares sales son las únicas salinas Íberas que se han conservado hasta nuestros días. Esto ha sido gracias a una tradición generacional salinera que ha ido pasando de padres a hijos y que se ha mantenido inalterable en su sistema de producción artesanal, sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Los maestros salineros de las salinas Don Diego han trabajado durante generaciones en la gestión y el mantenimiento del patrimonio intangible de las salinas de interior.

LOPEZ PEREZ, CRISTOBAL, C/ ALMERIA, Nº 12, MANCHA REAL, JAEN