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Excelente preparado de caracoles en salsa con un toque picante. Se trata de caracol de la variedad “Hélix Aspersa Müller”, que, dentro de las distintas variedades de caracol existentes, es una de las de mayor calidad, reconocida por su carne de fina textura y sabor. Este sensacional preparado está elaborado íntegramente en España. La Cría del caracol se lleva a cabo en una granja especial de caracoles situada en una inmejorable zona ubicada entre sierras, en plena naturaleza. Los caracoles crecen de forma natural, controlados en todo momento, con toda la delicadeza y cuidado que les corresponde, y con la ayuda de los mejores recursos propios del entorno. Para la alimentación del caracol se utilizan diversas plantas hortícolas regadas con agua de manantial.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Valores medios por 100 g |
Energía | 350 kJ / 84 kcal |
Grasas | 4 g |
de las cuáles Saturadas | 1.1 g |
Carbohidratos | 3 g |
de los cuáles Azúcares | 1.6 g |
Proteínas | 8.9 g |
Sal | 1.2 g |
Todas las fases del proceso de fabricación son controladas: En primer lugar, se cuida en todo momento el proceso de cría y engorde para garantizar la máxima calidad del caracol. También se controla el sacrificio y la elaboración del preparado, utilizando siempre las mejores materias primas. El guisado se elabora en base a recetas tradicionales. Y, finalmente, se obtiene un producto de gran calidad, listo para calentar y degustar. No te dejará indiferente.
Agua, caracoles 35%, chorizo 5% [magro y panceta de cerdo, pimentón, sal, especias, dextrina, azúcar y caseinato (leche)], jamón curado 5% (jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidantes: E331, E301 y conservadores: E-252, E-250), vino blanco (contiene sulfitos), tomate concentrado, pimiento rojo 3%, cebolla, aceite de oliva virgen, sal, especias, vinagre de manzana (contiene sulfitos), ajo y espesante: goma xantana.
Contiene leche, sulfitos y caracoles.
Especial
Deliciosa salsa, buen producto
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Hasta 2.500 €
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