Cada vez oímos hablar más sobre los beneficios que ofrece a nuestra salud y bienestar el seguir una Dieta Mediterránea pero ¿sabes qué alimentos y qué prácticas la componen?

Para seguir una Dieta Mediterránea en tu mesa diaria no deben faltar estos alimentos:

  • Cereales: Debes consumir una o dos raciones al día, los encontrarás en el pan, arroz, pasta, quinoa, cuscus, etc.

  • Verduras: Dos raciones en la comida y otras dos en la cena. Hay mucha diversidad de verduras, ve variándolas para obtener diferentes antioxidantes y variedad de propiedades. Se recomienda que al menos una de las raciones de verdura se consuma en crudo.

  • Frutas: La fruta es el postre habitual de la Dieta Mediterránea y se recomienda consumir una o dos piezas de fruta en cada toma. Los dulces, tartas y pasteles deben ser algo ocasional.

  • Agua: Es la bebida estrella de la Dieta Mediterránea, debes consumir entre 1,5 y 2 litros de agua al día.

  • Lácteos: Dos raciones al día preferiblemente yogurt o queso bajo en grasa.

  • Aceite de oliva: Usar siempre Aceite de Oliva Virgen Extra para cocinar y aderezar. No debemos abusar de la cantidad, si quieres tener un mayor control puedes usar Aceite de Oliva Virgen Extra en spray.

  • Frutos secos y Aceitunas: Aportan proteínas, minerales, vitaminas y fibra.

  • Reduce el uso de sal: Utiliza especias, hierbas aromáticas, ajo y cebolla para dar aroma y sabor a tus platos.

  • Vino: Consumir de forma moderada y durante las comidas.

Podemos completar esta dieta consumiendo semanalmente estos otros alimentos:

  • Pescado: Más de dos raciones semanales.

  • Carne magra: Dos raciones semanales.

  • Huevo: No más de 4 raciones semanales.

El pescado, la carne magra y el huevo nos aportan proteínas de origen animal de gran calidad. Además el pescado y también el marisco son fuente de grasas saludables.

  • Carne roja:Menos de dos raciones a la semana y preferiblemente sin procesar.

  • Legumbres: Aportan proteinas vegetales, lo ideal es combinarlas con los cereales.

  • Patatas: Se recomienda consumir unas tres raciones semanales, acompañando a otros alimentos por ejemplo en guisos de carne y pescado.

Después de revisar el listado de alimentos que la componen ¿Crees que sigues una Dieta Mediterránea?