Dominio de Prior Tempranillo DOP 75 cl Vergrößern

Dominio de Prior Tempranillo DOP 75 cl

Ein einzigartiger Rotwein aus 100 % Tempranillo-Trauben mit ausgezeichneter Farbe von dunklen Kirschen und ausgeprägt intensivem Geschmack. Komplexes, attraktives Bouquet mit Nuancen von reifem Obst, perfekte Struktur am Gaumen, ausgeglichen und belebt, ausdrucksvoll und glatt im Mund. Jugendschutz: Artikel ist nur an Kunden ab 18 Jahren verkäuflich! 

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13,35 € *

In Stock

Lieferfrist: ca. 2-7 Tage.

Format 75 cl

Der Dominio de Prior – Tempranillo trägt die Ursprungsbezeichnung (D.O.) Tierra de Castilla und ist ein Erzeugnis aus 100 % Tempranillo-Trauben. Die Trauben entstammen einer 10 ha weiten Anbaufläche von ton- und kalksteinhaltiger Erde in geringer Tiefe mit 16-jährigen Reben in einer Höhe von 690 m über dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima erlaubt mit weniger als 5 kg je Rebe keine hohen Erträge, wirft dafür aber Weine von höchster Qualität ab.

 

Vier Tage Kaltmazeration bei 10 °C und 6 weitere Tage bei konstant 24 °C Gärtemperatur mittels Ganimede-Methode mit Naturhefe vergärt. Nach der Gärung reift der Wein 15 Monate lang in Barriquen aus französischer und amerikanischer Eiche heran. Schließlich wird er zwei bis drei Monate in Roteichenfässern gelagert. Die Jahresproduktion dieses Weins liegt bei 20.000 Flaschen.

 

Ideal zu Geflügel, Eintopf, Rotfleisch, Wild und cremigen oder Blauschimmelkäse. Es empfiehlt sich, den Wein bei einer Temperatur von 12-15 °C zu servieren. Dieser hevorragende Wein sollte nicht über 9 Jahre nach Abfüllung gelagert werden.

 

2015 ist dieser Wein mit der Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb Tempranillos al Mundo ausgezeichnet worden und erhielt 91 Punkte im Weinführer Wine Up 2016.

Rang 
Alberto Funnez 17.02.2017

Buen vino

Recomendable

Rang 
Alberto F 07.02.2017

BUEN PRODUCTO Y RAPIDO ENVIO

No es facil encontrar este vino . Grata sorpresa encontrarlo entre los productos de La Gourmeta

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Ein einzigartiger Rotwein aus 100 % Tempranillo-Trauben mit ausgezeichneter Farbe von dunklen Kirschen und ausgeprägt intensivem Geschmack. Komplexes, attraktives Bouquet mit Nuancen von reifem Obst, perfekte Struktur am Gaumen, ausgeglichen und belebt, ausdrucksvoll und glatt im Mund. Jugendschutz: Artikel ist nur an Kunden ab 18 Jahren verkäuflich! 

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