Salchichón vom Wildschwein (170 g / 290 g)

Salchichón vom Wildschwein (170 g / 290 g)

Ausgezeichnetes Rohwursterzeugnis aus Wildschweinfleisch von rosig Farbe und charakteristischem Duft. Schmeckt von Hand geschnitten ausgezeichnet. Elegant in der 290-g-Hufeisenform oder der 170-g-Stangenform vakuumverpackt erhältlich. Den appetitlichen, sehr intensiven Duft nimmt man schon beim Öffnen der Verpackung wahr. Mild und anhaltend bei der Verköstigung, mit vorzüglichem Wildbretgeschmack und der deutlichen Note von Pfeffer.

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NÄHRWERTE Mittelwerte je 100 g
Energie 1644 kJ / 466.07 kcal
Fett 40.34 g
davon ges. Fettsäuren 15.20 g
Kohlenhydrate 1.55 g
davon Zucker 1.45 g
Eiweiß 24.20 g
Salz 2.74 g

Unser Salchichón vom Wildschwein lässt sich leicht in feine Scheiben schneiden und schmeckt herrlich mit etwas Brot oder handgemachten Picos. Die geschnittene Hirschswurst einige Minuten bei Umgebungstemperatur stehen lassen. Hierdurch können Textur und Geschmack beim Verzehr optimal genossen werden. Trocken und kühl, vor Sonneneistrahlung geschützt lagern. Wildschweinfleisch ist ein sehr mageres Fleisch. Für mehr Saftigkeit sorgt daher die Verarbeitung mit Schweinespeck.

Mageres Wildschweinfleisch (60%), Schweinespeck (35%), Milchpulver, Feuchthaltemittel (E-420i), Kochsalz, Dextrine, Dextrose, Gewürze, ph-Regulator (E- 575), Aroma, Geschmacksverstärker (E-621), Sojaeiweiß, Milcheiweiß, Emulgatoren (E-450i, E-452i, E- 451i), Konservierungsstoffe (E- 252 und E-250), Antioxidationsmittel (E-392), colorante (E-120), natürliche Gewürzmittel.

Enthält: Milcheiweiß, Milchpulver, Sojaeiweiß

Rang 
Jose Luis Perez 10.10.2017

Buen embutido de caza

Tiene buen sabor, esta suave, me ha gustado.

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Salchichón vom Wildschwein (170 g / 290 g)

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Ausgezeichnetes Rohwursterzeugnis aus Wildschweinfleisch von rosig Farbe und charakteristischem Duft. Schmeckt von Hand geschnitten ausgezeichnet. Elegant in der 290-g-Hufeisenform oder der 170-g-Stangenform vakuumverpackt erhältlich. Den appetitlichen, sehr intensiven Duft nimmt man schon beim Öffnen der Verpackung wahr. Mild und anhaltend bei der Verköstigung, mit vorzüglichem Wildbretgeschmack und der deutlichen Note von Pfeffer.

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