Salchichón vom Hirsch (170 g / 290 g)

Ausgezeichnetes Rohwursterzeugnis aus Hirschfleisch von rosig Farbe und charakteristischem Duft. Schmeckt von Hand geschnitten ausgezeichnet. Elegant in der 290-g-Hufeisenform oder der 170-g-Stangenform vakuumverpackt erhältlich. Den appetitlichen, sehr intensiven Duft nimmt man schon beim Öffnen der Verpackung wahr. Mild und anhaltend bei der Verköstigung, mit vorzüglichem Wildbretgeschmack und der deutlichen Note von Pfeffer.

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3,99 € *

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NÄHRWERTE Mittelwerte je 100 g
Energie 1690 kJ / 392.48 kcal
Fett 31.48 g
davon ges. Fettsäuren 12.72 g
Kohlenhydrate 1.29 g
davon Zucker 0.28 g
Eiweiß 26 g
Salz 2.79 g

Unser Salchichón vom Hirsch lässt sich leicht in feine Scheiben schneiden und schmeckt herrlich mit etwas Brot oder handgemachten Picos. Die geschnittene Hirschswurst einige Minuten bei Umgebungstemperatur stehen lassen. Hierdurch können Textur und Geschmack beim Verzehr optimal genossen werden. Trocken und kühl, vor Sonneneistrahlung geschützt lagern.

 

Hirschfleisch hat einen charakteristischen und milden Geschmack. Reines, natürliches und zartes Magerfleisch von feiner Textur. Kalorien- und Cholesterinarm, im Vergleich zu anderen Fleischsorten sehr gesund bei vollem Geschmack. Hirschfleisch ist ein sehr mageres Fleisch. Für mehr Saftigkeit sorgt daher die Verarbeitung mit Schweinespeck.

Mageres Hirschfleisch (60%), Schweinespeck (35%), Milchpulver, Feuchthaltemittel (E-420i), Kochsalz, Dextrine, Dextrose, Gewürze, ph-Regulator (E- 575), Aroma, Geschmacksverstärker (E-621), Sojaeiweiß, Milcheiweiß, Emulgatoren (E-450i, E-452i, E- 451i), Konservierungsstoffe (E- 252 und E-250), Antioxidationsmittel (E-392), colorante (E-120), natürliche Gewürzmittel.

Enthält: Milcheiweiß, Milchpulver, Sojaeiweiß

Rang 
Dejah Keller 26.12.2016

Würzig

Kam pünktlich vor Weihnachten an. Gerne wieder.

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Salchichón vom Hirsch (170 g / 290 g)

Salchichón vom Hirsch (170 g / 290 g)

Ausgezeichnetes Rohwursterzeugnis aus Hirschfleisch von rosig Farbe und charakteristischem Duft. Schmeckt von Hand geschnitten ausgezeichnet. Elegant in der 290-g-Hufeisenform oder der 170-g-Stangenform vakuumverpackt erhältlich. Den appetitlichen, sehr intensiven Duft nimmt man schon beim Öffnen der Verpackung wahr. Mild und anhaltend bei der Verköstigung, mit vorzüglichem Wildbretgeschmack und der deutlichen Note von Pfeffer.

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