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NÄHRWERTE | Mittelwerte je 100 g |
Energie | 1167 kJ / 279 kcal |
Fett | 15.6 g |
davon ges. Fettsäuren | 6.9 g |
Kohlenhydrate | 0.75 g |
davon Zucker | 0.75 g |
Eiweiß | 33.78 g |
Salz | 5.04 g |
Der luftgetrocknete Halal Al-Andalus Schinken hat seinen Ursprung in einer traditionellen Trocknung und Reifung, die charakteristisch für die Provinz Teruel ist. Die Tradition wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Das Ergebnis jahrelanger Erfahrung ist ein innovatives Produkt der Spitzenklasse auf dem Gebiet der Trocknung von Lammfleisch. Das Lamm ist zu 100 % spanischen Ursprungs. Ein unverkennbares Produkt, dessen Qualität auf die in freier Natur lebenden Lämmer zurückzuführen ist. Die Rasse, Salzung sowie das Klima und die Tradition tun ein Übriges.
* Der Schinkenhalter ist nicht im Preis inbegriffen.
Halal-Lammschinken wird auf natürliche Weise getrocknet, in dem die Fenster und Türen der Trockenräume geöffnet und geschlossen werden. Temperatur, Wind und Feuchtigkeit, typisch für die Gegend der Comarca Maestrazo, sind genau aufeinander abgestimmt. Der Halal-Trockenraum von Al- Andalus Tradition Tirwal liegt in einer privilegierten Gegend in der Comarca Maeztrazgo, in Cantavieja (Teurel) in mehr als 1.300 Metern Höhe. Er wurde 1969 in der für die Gegend typische Weise (Hauptmaterial ist Stein) gebaut und integriert sich in das Dorfbild. Eine Region, die sich ausschließlich auf die Trocknung von Lammfleisch spezialistisiert hat.
100% spanische Lammkeule und Salz
Enthält keine Allegerne
Meinen Glückwunsch
Köstlich und hervorragende Qualität. Schade das nicht mehr Halal Produkte angeboten werden.
Buen jamón
Muy buen jamón de cordero, no hay muchos jamones en el mercado que merezcan tanto la pena como este.
Angenehm überrascht
Einfach Köstlich. Beste Qualität.
Excellent ham
Good taste
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