Edelpaprika aus Spanien. Pack 10 x 80 g Vergrößern

Edelpaprika aus Spanien. Pack 10 x 80 g

In der Region Murcia (Spanien) wird eine Pfeffersorte mit abgerundeten Formen angebaut, die ñora. Diese charakteristische Sorte ist das Ausgangsprodukt für einen süßen Paprika mit kennzeichnender Intensität von Farbe, Duft und Geschmack. Unser Gewürz stammt von der Paprikaernte aus der Region Murcia, eine spezielle Auswahl, die nach traditioneller Art gemahlen wird; von bester Gewürzqualität für Ihre Küche.

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Die Paprika ist die Frucht aus der Pflanzengattung der Paprika (Capsicum annuum). Sie stammt ursprünglich aus Amerika. Derzeit wird das Gewürz in Südamerika, den USA, Spanien und Ungarn in Massenproduktion hergestellt. Es wird aus der Ernte vollkommen roter, getrockneter und gemahlener Paprika gewonnen. Die verwendeten Sorten unterteilen sich in süße, scharfe und geräucherte Paprika. Gewürzpaprika ist weit verbreitet und als Farb- und Geschmacksintensivierer sehr beliebt. Ausgezeichnet ist es für die Zubereitung von Marinaden und würzigen Lebensmitteln und es findet auch wegen seiner analgetischen Eigenschaften Verwendung.

  

Verwendung: als Gewürz in zahlreichen Gerichten (Zubereitungen mit Kartoffeln, Ei, Tortilla, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchten, Röstbrot, Käse ...) und als natürliche Marinade in der Lebensmittelindustrie und Wurstwarenherstellung (vor allem bei der Herstellung sogenannter „roter Wurstwaren"). Darüber hinaus hilft Paprikagewürz dank seiner besonderen Inhaltstoffe bei Anämie, wirkt gegen Unruhe und Schlaflosigkeit.

Enthält keine Allergene

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In der Region Murcia (Spanien) wird eine Pfeffersorte mit abgerundeten Formen angebaut, die ñora. Diese charakteristische Sorte ist das Ausgangsprodukt für einen süßen Paprika mit kennzeichnender Intensität von Farbe, Duft und Geschmack. Unser Gewürz stammt von der Paprikaernte aus der Region Murcia, eine spezielle Auswahl, die nach traditioneller Art gemahlen wird; von bester Gewürzqualität für Ihre Küche.

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