Queso de oveja artesano al tomillo Vergrößern

Handwerklich hergestellter Schafskäse mit Thymian Villarejo. Pack 6 x 380 g

  • Rohmilch Schafskäse.
  • Intensiver Geschmack mit angenehmem Thymianaroma.
  • Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2018.
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NÄHRWERTE Mittelwerte je 100 g
Energie 1843 kJ / 444 kcal
Fett 37.3 g
davon ges. Fettsäuren 24.5 g
Kohlenhydrate 1.9 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 25.4 g
Salz 1.8 g

Käse aus roher Schafsmilch, umhüllt von Thymian. Die Innenpaste ist elfenbeingelb, fest, kompakt und mit kleinen Augen die ungleichmäßig im Inneren verteilt sind. Äußerlich ist er thymiangrün. Anhaltender intensiver Geschmack mit Erinnerungen an Thymian. Die Reifezeit beträgt mindestens 6 Monate für den 3 kg und etwas weniger für den 1 kg Laib. Er passt hervorragend zu jungen und älteren Rotweinen, sowie zu blonden und schwarzen Bieren. Es ist ratsam, ihn nicht mit Gewürzen zu kombinieren, da der Geschmack des Käses mit Thymian bereits würzig ist. Wir empfehlen auch die Kombination mit Serrano oder iberischem Schinken oder Würsten. Natives Olivenöl Extra verstärkt den Geschmack des Käses und hebt den Geschmack des Thymians hervor.

Rohe Schafsmilch, Salz, Milchfermente, Calciumchlorid, Lab und Lysozym (Ei-Nebenprodukt). Rinde: Thymian.

Enthält: Milch und Lysozym (Eiderivat).

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Handwerklich hergestellter Schafskäse mit Thymian Villarejo. Pack 6 x 380 g

Handwerklich hergestellter Schafskäse mit Thymian Villarejo. Pack 6 x 380 g

  • Rohmilch Schafskäse.
  • Intensiver Geschmack mit angenehmem Thymianaroma.
  • Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2018.

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