Karamellisierter Essig aus violetten Mohrrüben. Pack 6 x 200 ml Vergrößern

Karamellisierter Essig aus violetten Mohrrüben. Pack 6 x 200 ml

  • Ein Essig von großer aromatischer Komplexität und mittlerer Säure, (3,5 º) wohlschmeckenden Nachgeschmack und süßen Nuancen.
  • Die Textur ist wunderbar dazu geeignet Hauptgerichte und Desserts zu dekorieren. 
  • Das Hauptmerkmal dieser Mohrrübensorte ist die Farbe ihres Fleisches aus verschiedenen Schattierungen, die konzentrische Kreise bilden.
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Energie 1355 kJ / 319 kcal
Fett unter 0.1 g
davon ges. Fettsäuren unter 0.1 g
Kohlenhydrate 6.84 g
davon Zucker 1.45 g
Eiweiß 0.5 g
Salz 0.33 g

Die Textur ist wunderbar dazu geeignet Hauptgerichte und Desserts zu dekorieren. Ein Essig von großer aromatischer Komplexität und mittlerer Säure, (3,5 º) wohlschmeckenden Nachgeschmack und süßen Nuancen. Ursprünglich kommen die violetten Mohrrüben aus dem Ort Cuevas Bajas in Málaga und man begann dort diese Knolle vor über drei Jahrhunderten in den Gebieten der Bewässerungssysteme der arabischen Siedlungen zu kultivieren. Die Mohrrübe verfügt über zahlreiche, gesunde Eigenschaften: sie enthält Antioxidantien, unterstützt die Darmtätigkeit, wirkt appetitanregend, beugt Herzerkrankungen vor, verbessert das Sehvermögen, regt das Immunsystem an und ist gut für die Haut.

 

Das Hauptmerkmal dieser Mohrrübensorte ist die Farbe ihres Fleisches aus verschiedenen Schattierungen, die konzentrische Kreise bilden. Alle Produkte sind Gluten- und Laktosefrei.

Weinessig, lila Karottenextrakt, Zucker und Glukose.

Enthält keine Allergene.

Rang 
Gabriel Ross 09.10.2017

Toll

Ungewöhnlich aber gut.

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Karamellisierter Essig aus violetten Mohrrüben. Pack 6 x 200 ml

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  • Ein Essig von großer aromatischer Komplexität und mittlerer Säure, (3,5 º) wohlschmeckenden Nachgeschmack und süßen Nuancen.
  • Die Textur ist wunderbar dazu geeignet Hauptgerichte und Desserts zu dekorieren. 
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