Gourmet. Gourmet-Produkte aus Spanien

Gourmet

Kuriositäten und Nachrichten aus der Gourmet-Welt.

Wir berichten über Kuriositäten, Nachrichten und Eigenschaften der besten Gourmet- Produkte, die Sie in der spanischen Gastronomie finden können.

5 Möglichkeiten wie Sie aromatisiertes Olivenöl in der Küche verwenden können

5 Möglichkeiten wie Sie aromatisiertes Olivenöl in der Küche verwenden können

Als einer der Könige in der Küche und auf Grund der ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seiner Vielseitigkeit, kann sich Olivenöl an jedes Rezept in der Küche anpassen und jedes Gericht erhellen.

In der Gourmet-Welt ist Olivenöl ein bekanntes Produkt mit vielen Alternativen zur Auswahl. Weniger bekannt ist jedoch aromatisiertes Olivenöl.

Es gibt fast alles. Sie können Olivenöl mit Kamillengeschmack und Olivenöl mit Geschmack nach Serrano-Schinken finden. Wir denken, das ist eine Revolution in Ihrer Küche.

In diesem Artikel geben wir Ihnen 5 Tipps über die Anwendungen von aromatisiertem Olivenöl, um Ihren kulinarischen Kreationen einen neuen Charakter zu verleihen.

5 Gourmetsorten, von denen Sie nicht wussten, dass sie existieren

5 Gourmetsorten, von denen Sie nicht wussten, dass sie existieren

Die klassischen Gourmetprodukte ziehen immer alle Aufmerksamkeit auf sich. In der spanischen Gastronomie spielen Käse, iberische Produkte und Olivenöl die Hauptrolle.

Ein guter Gourmet weiß jedoch, dass es viele andere köstliche Produkte unserer Küche gibt, die der breiten Öffentlichkeit eher unbekannt sind, aber wenn Sie sie entdecken, verzaubern sie Ihren Gaumen für immer.

Manchego-Käse

Manchego-Käse

Käse ist ein sehr komplettes Nahrungsmittel, das unserem Körper eine Vielzahl von Nährstoffen wie hochwertige Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe liefert. Aber in der Welt des Käses gibt es viele verschiedene Sorten, mit unterschiedlichen Zubereitungsarten, Rohstoffen und verschiedenen Behandlungen. Eine der bekanntesten Käsesorten der Welt ist der Manchego-Käse.

Ursprungsbezeichnung für Lebensmittel (gU) und der spanischen Indicación Geográfica Protegida (IGP), zu Deutsch: geschützte geografische Angabe (ggA).

Ursprungsbezeichnung für Lebensmittel (gU) und der spanischen Indicación Geográfica Protegida (IGP), zu Deutsch: geschützte geografische Angabe (ggA).

Wenn Sie sich mit der Gourmetkultur beschäftigen, werden Sie feststellen, dass bestimmte Produkte mit Herkunftsbezeichnungen (gU) oder geschützten geografischen Angaben (ggA) versehen sind.

Im Falle von Wein ist es üblich, den Begriff "Ursprungsbezeichnung" zu verwenden. Es scheint, dass sich die Bezeichnung auf dem Etikett nur auf den Ort bezieht, an dem er hergestellt wurde. Aber das ist nicht ganz korrekt. Eine Ursprungsbezeichnung hat neben dem geografischen Gebiet noch andere Merkmale und weist gewisse Unterschiede geografischer Angaben (ggA) auf, die zwar weniger bekannt, aber sehr verbreitet sind.

Richtig kochen mit Safran

Richtig kochen mit Safran

Safran verleiht Ihren Gerichten mehr Aroma, Geschmack und eine intensive rötliche Farbe. Deshalb wird das Gewürz auch rotes Goldgenannt. 

Safran ist für die meisten Reisgerichte ein ideales Gewürz, wodurch ihnen eine tolle Farbe verliehen wird und das Gericht mit dem typischen Geschmack und unverwechselbaren Aroma anreichert. Das Gewürz ergänzt sich zudem herrlich mit anderen Zutaten, z. B. Knoblauch, Zitrone, Tomate oder Thymian. Safran kann bei einer großen Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B. Eintopf, Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte, Desserts u. v. m.

Wissenswertes und Mythen über Schinken

Wissenswertes und Mythen über Schinken

Schinken ist eines der repräsentativsten Produkte der spanischen Gastronomie. Er findet sich in jeder Restaurantküche wieder und in den meisten spanischen Speisekammern. Und er fehlt für gewöhnlich auch nicht beim Abendessen mit der Familie oder bei Feierlichkeiten. Aber was wissen Sie eigentlich über Schinken? Wir haben hier einige wissenswerte Informationen für Sie zusammengestellt:

Was wissen Sie über Käse?

Was wissen Sie über Käse?

Fast alle Menschen mögen Käse und er zählt daher zu den beliebtesten und am häufigsten konsumierten Lebensmitteln. Es ist überraschend, dass es unsere Vorfahren vor über 4000 Jahren geschafft haben, aus Milch diese Köstlichkeit zu schaffen. Käse passt zu jedem Anlass, ob als Snack zwischendurch, auf Pizza oder belegten Broten, zu großen Banketten oder eleganten Gourmet-Abendessen.

Kennen sie das Phänomen Foodie?

Kennen sie das Phänomen Foodie?

In letzter Zeit hören wir sehr viel über Feinschmecker Phänomen. Vor allem in sozialen Netzwerken und über das Internet, aber was bedeutet das Wort Foodie?

Charaktere eines authentischen Gourmets

Charaktere eines authentischen Gourmets

Definieren Sie sich als eine Gourmet Person? Das Wort Gourmet  ist französischer Herkunft (Gourmand). In Kastilisch bedeutet "Gourmet" also jemand der etwas von Lebensmitteln versteht und der köstliche Mahlzeiten liebt, sowie den Geschmack und die Nuancen der Nahrung schätzt und weiß was er genießt.

truck

Kostenloser Versand innerhalb Spaniens für Bestellungen über 75 €,

restliches Europa für Bestellungen über 250 € oder 300 €. Mehr Informationen.

MRW integra2 SEUR dpd